Внимательные пользователи откопали в новой версии пользовательского соглашения пункт 8.5, согласно которому для расшифровки голосовых сообщений (новая фича в Premium) мессенджер отправляет их в Google, где и происходит их трансформация в текст.
Стоит отметить, что обновление касается не только войсов, ибо согласно пункту 8.4 перевод сообщений с другого языка на ваш теперь тоже осуществляется с помощью гугл-переводчика. Хотя не так давно для этого использовался Promt.
Как утверждает Telegram в конце каждого из пунктов, все данные пользователей являются зашифрованными и обезличенными.